Line up
taneのパンの中から一部のパンの紹介です。
お店には他にも沢山のパンが並んでいます。
ぜひ、のぞきに来て下さい!
※今後価格が変更になる可能性もございます。
天然酵母だけで発酵させた、
噛みごたえのあるクロワッサン。
taneオープン時から続く生地です。
taneの中で唯一、
イーストを併用しているパン。
さっくりとした食感に仕上げました。
当店人気の卵・牛乳・バター・砂糖
不使用の珍しい食パンです。
さっぱりとしてモチモチな食感。
卵・牛乳・バター・きび砂糖入りの
リッチな生地をゆっくり発酵。
ふんわりした食パンです。
粉の甘みと旨みが強く、
バリッとした食感が楽しめます。
食事に合わせやすいバゲットです。
ライ麦全粒粉入りで、
チーズやワインによく合います。
一本で様々な食感が楽しめます。
ライ麦全粒粉使用の生地に野ぶどうと
ローストしたクルミがぎっしり。
香ばしく食べ応え十分のパンです。
ロックチョコ、オレンジピールに
たっぷりのマカダミアナッツ。
スライスしてどうぞ。
北海道産のライ麦全粒粉&小麦粉、
ルヴァン種による、ほのかな
酸味が特徴のパンです。
BLTサンド(410yen)
タンドリーチキンサンド(320yen)
野菜バーニャサンド(390yen)
ビーフパストラミサンド(390yen)
おいしく焼くコツは、あらかじめトースターやオーブントースターを温めておくことです。その後、高温で2-3分焼くと、外はさっくり、中はしっとりと焼き上がります。
※もしパンが固くなってしまったら、霧吹きなどで少し水分を与えた後焼くとおいしさが戻ります。
カンパーニュやベーグルなどの弾力があるパンは、蒸し器で蒸すとまた違ったおいしさが楽しめます。
常温なら5分、冷凍なら10分程じっくり蒸せば、パンに程よく水分が入りもちもちの食感に!
焼き上がりから3日間くらいは涼しい所で保管できます。
(菓子パンや調理パンは当日中にお召し上がり下さい。)
酵母のパンは生きているので、日が経つごとに味が微妙に変わり風味が増します。焼き立ての香りを楽しみたい方は、パンを冷凍保存して下さい。
食パンやバゲットなどは好みの厚さにカットし、小分けにラップに包み、ジッパー付きの保存袋で冷凍し、10日間以内にお召し上がり下さい。
保存袋の空気をきちんと抜くことで、風味を損なうことなく冷凍保存できます。